Pão de Banana Verde (Para quem deseja fazer dieta)

Ingredientes

1 Colher de sopa (C.S.) de fermento biológico

1 (C.S.) de açúcar

½ (C.S.) de sal

1 (C.S.) de semente de girassol

5 (C.S.) de farinha de banana verde

1 (C.S.) de canela em pó

½ (C.S.) de cravo em pó

5 (C.S.) de óleo

1 Copo (300ml) de biomassa de Banana Verde

4 Bananas nanicas maduras (amassar e pôr na massa)

2 Xícaras de farinha branca (para a 1ª crescida)

1 Xícara de arroz integral cozido

600ml de água morna

1 Xícara de gérmen de trigo

Modo de preparo

Misturar tudo e deixar crescer essa massa mole por mais ou menos 1 hora. Acrescentar mais ou menos 1Kg de farinha branca ou até dar o ponto de massa grudando levemente na mão. Fazer os pães e deixar crescer por uma hora. Pegar cada pão na forma e dar mais uma sovada e deixar crescer mais ou menos 3hs até estufar na forma. Assar por mais ou menos 50min.